产品简介：
砍排机，是指通过传动系统及俎运动的配合，对牛排、排骨、冷鲜肉以及其他中大型规格的食材，进行片状、段状以及丁状切割的设备。
用于肉类加工厂、家庭肉排的生产、生鲜超市的肉类加工和各类规模的厨房生产加工。此机器适用于切无骨肉，带骨肉，熟肉，鱼，奶酪。
技术参数：
功 率 4KW
重 量 330kg
电 压 3相，380V， 50HZ
尺 寸 832x1667x1496mm
切割厚度 1-30mm
切割速度 90--180份/分钟
机身材质： 全不锈钢18-10
每小时可加工500-600kg肉
产品详情：
双切割系统-连续切割或步步推进切割系统
可以调整切割厚度
程序化托架行程，从而实现自动返回
操作方便，适应高压清洁，安全卫生
1.安全防护性能良好，出料槽、门、进料槽打开后， 机器立即停止运转。
2.具拆卸方便，特殊设计料爪，防止物料打滑。
3.主轴减速机（德国产诺德牌），电气元件（接触器、断电器为西门子），PLC、继电器为欧姆龙。
4.适用范围广，产量大。
特色特点：
2、切割、智能型爪子，拆装方便；
3、智能型切割爪子，防止产品的滑落，产品的切割质量。
4. 主轴减速机、电气元件、PLC、继电器等均为稳定配件，控制面板采用文本显示器。
5、本机凡与肉类接触的地方均为304不锈钢制造
该设备是一种安全的切割设备，装物料放到具有装卡功能的料台上，采用直线导轨方式限制方向，
伺服电机配合滚珠丝杠提供动力的同时0.1mm的行走精度，物料摆放稳固后，进料轴匹配速度向前缓慢进给，确保尺寸规格稳定。
本控制系统具有多种切割功能
1. 连续模式，进料进给连续动作，效率更高；此模式适用于对物料高度不高或厚度要求不严格的食材；
2. 断续模式，进料进给依位置智能计算，断续动作；此模式适切片厚度，每片尺寸稳定；
相关说明：
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